Описание
Подходит для приготовления кваса.
Рецепт приготовления кваса:
1. Разведите экстракт из расчета 1 кг на 13-14 л. воды.
2. Добавьте 50-100гр (или по вкусу) сахара на 1л. сусла.
3. Добавьте квасную закваску на основе лактобактерий или дрожжи.
4. Полученное сусло оставьте на 8 часов в теплом помещении, при температуре 25-30 С.
5. После активации процесса брожения поместить в емкость с квасом в темное прохладное место и выдержать не менее двух суток при температуре 5-10 С.
