Описание
Приправа для шашлыка фасовка 150гр. содержит в составе традиционные кавказские сушеные травы (базилик, чабрец), лавровый лист, пикантность ей придают входящий в состав чеснок и дробленый черный перец, легкую остринку — кайенский перец. Зира и кориандр в шашлычной специи подчеркивают вкусовые качества жареного мяса, а паприка придает мясу красивый цвет при жарке. Рекомендации по маринаду для шашлыка:1. Кусочки мяса для шашлыка посолить (6-10 г соли на 1 кг мяса, или по вкусу, соль желательно использовать крупную и нейодированную).2. Затем добавить приправу "Шашлычную" из расчета 8-10 г приправы (или по вкусу) на 1 кг мяса.3. После этого заправить мясо луковым соком, хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или крышкой и убрать мариноваться в холодильник на ночь. Не обязательно использовать для маринада луковый сок — можно взять вместо него кефир, минеральную воду и т. п.
