Описание
Смесь перцев – это уникальная композиция из четырех видов перца. Черный перец – это специя с острым жгучим вкусом. Вкус белого перца, в сравнении с черным, более нежный, а аромат — более насыщенный. Вкус и запах розового перца сладковато-перечный, похожий на имбирь, но не острый, а легкий и мягкий. Приятный же аромат зеленого перца преобладает над его жгучим вкусом.
Смесь перцев горошком идеально подходит для засолки, также используйте ее как оригинальную альтернативу черному перцу — добавляйте во время приготовления мяса, рыбы, супов, овощей и маринадов. Смесь перцев горошком стоит закладывать во время приготовления блюда, но также ее можно перемолоть в мельнице и добавить в качестве завершающего штриха.
