Описание
Расторопшу пятнистую еще называют молочным чертополохом. Происходит из семейства астровых и является лекарственным растением. В просторечии расторопшу также называют «святым чертополохом», «чертополохом святой Марии», пестрым чертополохом», «Марьиным татарником». В давние времена северные славяне почитали это растение, считая его даром Девы Марии, а белые пятна на листьях – следами ее молока.
Учеными уже давно доказаны иммуномодулирующие и общеукрепляющие свойства семян расторопши. Помимо этого, расторопша – чудесный гепатопротекторат, мембраностабилизатор и антиоксидант.
Семена этого растения способны дать ростки за один день. Расторопшу пятнистую люди с давних времен применяют как эффективное и безопасное лекарственное средство, которое способно помочь практически при любых заболеваниях.
С точки зрения медицины такой интерес к этому растению вполне объясним: семена расторопши обладают свойствами восстановления клеток печени. А здоровая печень – залог здорового организма в целом.
В двадцатом веке мюнхенский институт фармацевтики определил биохимический состав семян расторопши. Как удалось установить, в семенах этого растения содержится силимарин – очень редкое биологически активное вещество. Помимо этого, было обнаружено более двухсот ценных компонентов для оздоровления организма.
Проращивание семян расторопши в домашних условиях: вывод
– семена способны прорасти за сутки;
– прорастают практически все семена;
– оболочка от семян остается плотной, а пророщенные семена легко выскальзывают из оболочки при надавливании зубами.
