Описание
Перекочевавшая в Европу из Азии, эта бобовая культура имеет и иное название — шамбала. Это неотъемлемый и основной компонент самой известной кулинарной смеси пряностей — хмели-сунели. Пажитник в сухом виде используют для приготовления аджики, добавляют в карри и соусы.