Описание
Спелые семена мака ценят за успокоительное действие на организм. Однако мало кто знает про их ценнейший минеральный состав. Семена мака — кладезь легкоусвояемых кальция, магния и меди. Совокупность этих нутриентов укрепляет костную ткань и поднимает гемоглобин в крови. Семена мака широко используются в кулинарии. Их применяют для сладкой выпечки: начинки рулетов, тортов и пирожных, посыпки булочек и пирогов. Есть также множество рецептов не сладких блюд: мак добавляют в соусы для макарон, приправы для мяса, в йогурты и другие молочные продукты.
