Описание
Семена коричневого льна являются отличным источником растворимой клетчатки. Они также считаются широко доступным растительным источником Омега-3 и жирных кислот. Употребление семян льна — это простой и вкусный способ получить эти незаменимые жирные кислоты в своем рационе. Исследования также показывают, что регулярное употребление семян льна может помочь поддерживать уровень сахара в крови, предотвращать высокое кровяное давление и снижать уровень холестерина. Коричневые семена льна также являются источником лигнанов, фитонутриентов с потенциальной пользой для здоровья, и содержат 6 граммов растительного белка на 3 столовые ложки порции. Семена льна можно есть целиком, проращивать или измельчать. Питательные вещества, содержащиеся в молотом льняном семени, лучше усваиваются организмом.
