Описание
Состав: анис, орегано, корица, зверобой, имбирь, бадьян, тростниковый сахар, натуральный экстракт.
Метод настаивания: залить 1 литром самогона 40-50%, настоять 3-5 суток, отфильтровать.
Описание: Самбука – один из самых популярных в мире ликеров, точно входящий в топ-10. Энтузиастам, не желающим покупать итальянский ликер в магазинах, советуем сделать самбуку в домашних условиях. Рецепт очень простой, его воплощение в жизнь не требует много сил, времени и денег. Все необходимые ингредиенты доступны у нас в данном сборе трав и пряностей из коллекции «Старые знакомства».
Вкус: Получится настоящий праздник вкуса, который позволит в полной мере оценить букет напитка, вас приятно удивят тонкие нотки аниса в послевкусии.
Цвет: Тёмно-золотистый
Аромат: Напиток будет обладать мягкими, насыщенными нотами, с очень вкусным ароматом аниса и трав.
Самбука
Анисовому ликеру приписывают лекарственную ценность. Считается, что самбука благосклонно влияет на пищеварение, что и подталкивает к ее употреблению в качестве аперитива — для возбуждения аппетита, или дижестива — после плотной трапезы.
Крепость ликера из аниса составляет от 38 до 42 градусов. Вкус самбуки приятный, немного горьковатый, однако может изменяться в зависимости от выбранного вида. Аромат самбуки мягкий, с оттенками аниса и трав, однако также может быть разбавлен и другими нотками.
Самбука обладает видимой плотностью, что объясняется сразу несколькими факторами — высоким содержанием сахара и наличием в составе эфирных масел. Вот почему анисовый ликер входит в рецепты многоуровневых коктейлей.
