Описание
Ребаудиозид А 98% — самый качественный из всего многообразия экстрактов стевии. Качество заключается в идеально сладком вкусе без каких либо побочных привкусов. Обычный экстракт стевии состоит из сладких веществ — гликозидов. Все они, за исключением Ребаудиозида А, имеют кроме сладости горьковатый привкус. Для получения идеального вкуса экстракт стевии подвергают дополнительной очистке с целью выделения из него одного компонента — Ребаудиозида А. Чем выше в экстракте его процентное содержание , тем лучше вкусовые показатели. Данный заменитель сахара имеет очень высокий коэффициент сладости. 1 гр. заменяет 400 гр. сахара. Может быть использован везде, где используют сахар: для добавления в напитки, в кулинарии, в кондитерских изделиях, для выпечки, в десертах, в вареньях, в консервации. Применяется в различных диетах для похудения. Порошок подходит для больным сахарным диабетом. При длительном употреблении продуктов из стевии отмечается постепенное снижение уровня глюкозы в крови.
