Описание
Состав: эритрит 100%. Вид и форма упаковки может отличаться. Более мелкий помол облегчает его использование в выпечке, десертах, джемах. Эритрит — натуральный сахарозаменитель нового поколения. Является базовым элементом многих сахарозаменителей. Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность. Вкус эритрита оказывает охлаждающее действие. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости обычного сахара. Поэтому многим он покажется не сладким. Но он точно не вызовет реакции организма в виде подъема уровня инсулина, как может повлиять эритрит с смеси с другими сахарозаменителями Энергетическая ценность, кКал/100г продукта — отсутствует (0 кКал / 0 кДж) Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 0г, жиры — 0 г, углеводы — 0 г. Рекомендации по применению: 1 г эритрита заменяет 0,7 г сахара. Рекомендуемая дозировка: не более 45 г в сутки.
