Описание
Прованские травы универсальный вид специи. Состав: базилик, розмарин, чабрец, перечная мята, душица, майоран, укроп, петрушка, шалфей. Прованские травы используют как добавку в мясные и овощные салаты, кладут в соусы, посыпают омлеты, яичницу. Приправа отлично улучшает вкус первых блюд, ее добавляют в процессе приготовления супов и бульонов, кладут в несладкую выпечку, например, при замешивании теста для приготовления хлеба или посыпают на пиццу перед запеканием.
