Описание
Это смесь трав и различных пряностей, которые тысячелетиями формировали вкус индийской кухни. Смесь прибыла в Европу в XVIII веке во времена большого соперничества между Голландией, Англией и Португалией за приоритет в торговле приправами, привозимыми из Индии и стран Дальнего Востока. В настоящее время это одна из самых популярных приправ на свете.
Приправа чаще всего добавляется к мясным блюдам, особенно из птицы, свинины и баранины, а также к овощным блюдам, рису и соусам.
