Описание
Рецепт сациви: Подготовленную тушку курицы, промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. Затем туда же положить мелко нарезанный лук (2шт), томат-пюре или томатную пасту (2 ст.ложки), добавить приправу хмели-сунели «Фарсис», 1 ст. ложку уксуса, 2 столовых ложки вина, полстакана мясного бульона, соль перец. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне 1,5 часа. За пять минут до готовности блюда положить нарезанные дольками помидоры. Перец подачей на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью.
Способ применения: рекомендуется добавлять за 3-5 минут до готовности блюда.
