Описание
Что может быть вкуснее сочного, ароматного блюда из свинины с насыщенным, ярким вкусом? Специально для любителей мясных блюд мы создали поистине идеальный, сбалансированный букет из натуральных свежих овощей и пряных трав. Составленная по авторской рецептуре, приправа «Для свинины» наполнит блюдо душистым ароматом и раскроет его богатую вкусовую палитру.
Пикантная, пряная пятерка: кориандр, репчатый лук, чеснок, гвоздика и острый перец задает насыщенный, глубокий тон всему блюду. Легкие, свежие, «зеленые» оттенки: петрушка, базилик, укроп, тимьян, орегано, майоран в сочетании с черным и душистым перцем создают аппетитные, ароматные полутона. Легкие, древесные нотки куркумы, придающей блюду красивый золотистый оттенок, мягко сочетаются с маслянистостью белого кунжута и ореховым послевкусием пажитника. Каждая пряность в приправе гармонично сочетается со свининой, но именно в миксе образует «ту самую феерию».
Состав: кориандр, паприка сладкая, лук репчатый, перец острый, чеснок, гвоздика, куркума, кунжут белый, пажитник молотый, перец черный, перец душистый, петрушка, укроп, майоран, базилик, тимьян, орегано, соль, глутамат натрия, диоксид кремния.
Свинина с картофелем в духовке от дариэла
Ингредиенты:
Свинина – 800 г
Картофель — 800 г
Приправа «Для свинины» дариэла
Морковь – 300 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Мед — 4 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Бальзамический уксус — 3 ст. л.
Горчица зернистая — 2 ст. л.
Способ приготовления
1. Нарезать картофель небольшими дольками, лук – полукольцами, морковь – брусочками, чеснок мелко нашинковать.
2. Свинину промыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки.
3. В глубокой миске приготовить маринад: смешать 4 ст. л. растительного масла, мед, соевый соус, бальзамический или яблочный уксус, горчицу зернистую и приправу «Для свинины».
4. 1/3 часть маринада перелить в другую миску, отложить.
5. В миску с остатками маринада добавить репчатый лук, картофель, морковь и тщательно перемешать.
6. Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить в нее овощи, равномерно распределить, сделав небольшое углубление в центре.
7. Отправить мясо с овощами в разогретый духовой шкаф. Запекать при 180°С — 50-60 минут.
8. Ваше блюдо от шеф-повара готово. Приятного аппетита!
