Описание
Приправа для колбасы «Мортадельская», 45 гр (комплект 3 шт) имеет уникальный вкус, который создаст пикантность Вашему блюду. Состав приправы: перец молотый белый, перец молотый черный, зира, мускатный орех, корриандр, чеснок сушеный гранулированный, семена горчицы, декстроза;
Способ приготовления краковской колбасы, основа:
1. Охлажденное мясо пропустить через мясорубку;
2. Повторно пропустить через блендер или мясорубку с добавлением молока;
3. Добавляем приправу и соль по вкусу, еще раз пропускаем через мясорубку;
4. Устанавливаем колбасный шприц из нержавеющей стали;
5. Выбираем череву и вносим в нее фарш.
Описание:
— Приправа для колбасы «Мортадельская», 45 гр — 3 шт;
— 1 упаковка рассчитана на 2,5 — 3 кг фарша.
