Описание
Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов. Приправа для борща от "фарсис" поможет вам чаще радовать близких любимым супом без лишних усилий. В состав смеси входят сушеные овощи летнего урожая — свекла, лук, морковь и чеснок, нарезанные кусочками, а также душистые травы и специи по классическому рецепту. Рецепт борща: сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в посуду, добавить помидоры, уксус, сахар и 2 ст. ложки масла, закрыть крышкой и поставить тушить. Овощи периодически перемешивать, прибавляя немного бульона. Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Затем слить овощи подготовленным мясным бульоном, высыпать приправу «фарсис» для борща и варить до полной готовности.
