Описание
ЧАТ масала — приправа для овощных И фруктовых блюд. Чат масала — смесь различных специй, основой которой являются очень пикантные черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала весьма популярна в Индии — ее часто добавляют для придания пикантного аромата и вкуса в традиционные индийские кушанья — сабджи и райты, а также в блюда из риса и фруктовые салаты. Чат масала придает блюдам пикантный кисловатый аромат и вкус, идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Основное назначение Чат масала — нейтрализовать возможные вредные побочные эффекты блюд из фруктов и овощей и гармонизировать их вкус. Рекомендации: использовать как приправу к пище.
