Описание
Щелкать семечки очень вредно для зубов, покупать очищенные тоже невыгодно, поскольку они быстро прогоркают. Но выход есть и он потрясающе прост! Теперь семена подсолнечника доступны в виде пасты. Слегка обжаренные, для придания гармоничного вкуса и перетертые до пастообразного состояния, ядра подсолнуха по химическому составу также богаты, как и орехи. Маленькая горстка семян подсолнуха восполняет суточную потребность организма в витамине Е. А витамина D в семечках даже больше, чем в печени трески. Витамины группы В, содержащиеся в подсолнечнике, полезны для кожи, волос и нервной системы. Дубильные вещества помогают защитить организм от инфекций. Кальция в семечках в несколько раз больше, чем в черном хлебе. Кроме того, они являются источником натуральной клетчатки. Мало кто знает, что паста из семечек может спасти от изжоги и токсикоза – для этого достаточно съесть чайную ложку пасты, медленно разжевывая. А если есть по утрам смесь из подсолнечниковой пасты и меда, политую соком лимона, то иммунитет значительно укрепится. Для поддержания красоты волос, кожи и ногтей, достаточно добавлять по чайной ложке пасты в свой завтрак – кашу, творог, овощной или фруктовый салат. Намазывая пасту на тосты и хлебцы, получите сытный и вкусный перекус. В пасту можно обмакивать, также, печенье, кусочки фруктов, сыр. Подсолнечниковой пастой будет вкусно нафаршировать блинчики или добавить в салаты, сделав питательную заправку.
