Описание
Сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок. Может быть описана как нечто среднее между халвoй и сахарной ватой. Зрительно напоминает скрученный моток ниток, вкус очень сладкий.