Описание
Состав: красный стручковый перец, душистый перец, зубровка, мед, березовые почки, цедра лимона.
Метод настаивания: содержимое пакета залить 1 литром 40% дистиллята или водки. Настаиваем 10 суток, добавляем мед, размешиваем. Выдерживаем еще 7 дней, фильтруем, снимаем с осадка. Ставим на 2 дня, на отдых.
Напиток для тех, кто понимает: чем хороша перцовая настойка с медом на березовых бруньках
Все лекарство и все яд – дело в дозе.
Хороший крепкий алкоголь может принести не только вкусовое и эстетическое удовольствие, но и быть полезным для здоровья. Это касается в первую очередь линейки настоек. Ароматные, с насыщенным цветом и богатым послевкусием напитки обязательно должны быть в домашнем баре. На случай гостей, хорошего повода или простуды. Среди богатого ассортимента стоит обратить внимание на коллекционный рецепт: перцовая с медом на березовых брунька. Каждый ингредиент напитка добавляет не просто характерный насыщенный вкус, но и особый характер.
А березовые бруньки и мед отвечают еще и за пользу. Бруньки (нераспустившиеся березовые почки) богаты флавоноидами, эфирными маслами. Они содержат витамины С и РР и каротин. Кроме того, в составе значатся магний, железо и кальций. Поэтому они оказывают укрепляющее, противоотечное, желчегонное, противовоспалительное и тонизирующее действие. Интересно, что пчелы используют именно березовые почки для прополиса.
