Описание
Пектин NH – это термообратимое желирующеее вещество растительного происхождения, широко использующееся в пищевой промышленности. Вам необходимо купить пектин nh, если вы часто готовите блюда, нуждающиеся в загустителе? Например зефир, желе, суфле, заливное и многое другое. Главное отличие nh-продукта от других пектинов – термообратимость. То есть его можно повторно нагревать и не бояться, что он утратит свои гелеобразующие качества. Это очень удобно при любых масштабах производства. Не важно, крупное у вас проиводство или вы просто домашний шеф. Вы можете использовать сразу большое количество пектина. А после, пользоваться им на протяжении длительного времени.
