Описание
1. Смесь приправ для супа Kaang Lieng
Пикантный суп Kaang Lieng был любимым супом небогатых Тайцев. Неповторимый вкус галангала в сочетании с белым перцем делает его уникальным. Со временем этот суп занесли в меню почти всех тайских ресторанов. Рецепт супа: Kaang Lieng1. Добавьте 3 стакана (720 мл) воды вместе с содержимым этого пакета.2. Добавьте нарезанные кусочками тыкву, и мини кукурузу (всего 300 г. Варите до готовности – когда овощи станут мягкими.3. Добавьте каждого ингредиента по 100 гр – люффа (как вариант можно заменить кабачком, цукини или огурцом) — нарезать треугольниками, грибы и креветку. Варите до готовности.4. Добавьте 40 г. базилика. Суп готов к подаче. Добавьте рыбный соус по Вашему вкусу. Рекомендации по применению: Kaang Lieng – универсальный и многогранный суп для экономной семьи. Осмотритесь в своем саду или овощном магазине, вы можете выбрать зеленые овощи по Вашему вкусу и заменить ими овощи указанные выше.
2. Смесь приправ Лааб-Намток
Рецепт: LAAB (говядина, курица или другое мясо):1. Добавьте 1/4 стакана (60 мл) воды к 300 г. мясного фарш и обжарьте до готовности.2. Добавьте содержимое этого пакета и хорошо перемешайте.3. Добавить рыбный соус по своему вкусу. Украсьте луком-шалотом, листьями мяты и зеленым луком. Подавать со свежими овощами. Рецепт: намток (говядина или другое мясо):1. Запеките или зажарьте на гриле 300гр. мяса до готовности, затем нарежьте кусочками.2. Добавьте содержимое этого пакета и хорошо перемешайте.3. Добавить рыбный соус по своему вкусу. Украсить луком-шалотом, листьями мяты и зеленым луком. Подавать со свежими овощами.
