Описание
Псиллиум мука — является ключевым ингредиентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки. Благодаря своим уникальным абсорбирующим свойствам эта мука превращается при добавлении жидкости в клейкую желеобразную массу, скрепляющую тесто и делающую его эластичным. Псиллиум можно также добавлять и в традиционную выпечку для придания ей большей воздушности, повышения в ней содержания клетчатки и снижения калорийности. Также у мука улучшает работу кишечника и очищает его, нормализует вес, уменьшает сахар в крови, заменяет глютен в выпечке. Применение: 1ст. л. на стакан теплой воды и сразу выпить. Сверху выпить еще стакан теплой воды. Обязательно пить не менее 2 литров воды в день. Основа для низкокалорийной и безуглеводной выпечки. В перемолотой форме псиллиум является хорошей альтернативой крахмалу, пшеничной муке.
