Описание
Мед с пергой — это отличное решение для тех, кто хочет поддержать свой организм в сезон простуд. Мед, смешанный с пергой, повышает иммунитет. Как правило, такой мед готовится в соотношении 250г перги на 1 кг натурального мёда.
Перга — это продукт пчеловодства. Готовится она пчелами на основе пыльцы, которая утрамбовывается ими в ячейки сот и консервируется особыми ферментами. В улье она проходит молочно-кислое брожение. Перга заготавливается пчелами для питания своих личинок и характеризуется высоким содержанием витаминов, белков, углеводов, минералов. Питательная ценность перги выше чем пыльцы в три раза. Этот продукт невозможно культивировать искусственно.
Вкус у пурги достаточно специфический, чем-то похож на вкус ржаного хлеба, вот почему ее часто для употребления смешивают с мёдом. Такое сочетание очень вкусное и полезное.
