Описание
Мак — известное пищевое и лекарственное растение. В пищу употребляют только семена. Ими посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, используют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий. Зёрнышки мака содержат калий, кальций, железо, магний, а также витамины A, C, D и E. Наполовину они состоят из растительного масла, на пятую часть — из белков и углеводов. Мак благотворно влияет на усвоение пищи, что немаловажно для здорового образа жизни.