Описание
Dirk´s Bier Зерновой набор "Душа Дона"
Лагерное пиво из Донской серии.
Донская серия была создана в виде лагерных сортов пенного. Эти наборы напоминают по ароматике просторы Донского края. Аромат трав, цветов, зелени и леса. Природа Дона неповторима. Я очень тщательно подбирал сорта хмеля, чтобы передать всю многогранность природы. 4 сорта хмеля дали ту самую, желаемую комбинацию.
В этом наборе есть легкая горечь, приятное легкое послевкусие и тонкий пряный хмелевой аромат, с натуральными растительными и цветочными нотками.
Готовый набор для варки лагеря дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.
Сусло: 10-14% Конечная плотность: 3.3 — 4.3 °P | Горечь: 15-16 IBU | Цвет: 9 EBC | Алкоголь: 4,9 %
Компоненты:
Солод:
2 сорта солода
Всего:
На котёл 37л — 5.0 кг; на котёл 50л — 8.0кг; Пивоварня 70л — 10кг
Хмель гранулированный: пакет № 1
Хмель гранулированный: пакет № 2
Хмель гранулированный: пакет № 3
Хмель гранулированный: пакет № 4
Дрожжи пивоваренные : пакет № 5
