Описание
Крахмал тапиоковый – 100% натуральный продукт, полученный путем измельчения корня растения маниоки, ценнейший ингредиент безглютеновой выпечки, придающий готовым продуктам привлекательный внешний вид, воздушность и пористую текстуру. Тапиоковый крахмал отличается тем, что придает продукту вязкость, не окрашивая его. В зависимости от концентрации при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам тапиоковый крахмал очень близок к крахмалу картофельному. Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки. Данный продукт не содержит глютен. Тапиоковый крахмал изготавливается из клубней маниоки съедобной, или кассавы. Сроки и условия хранения Срок годности: 24 месяца. Срок хранения после вскрытия: Срок годности не меняется при вскрытии упаковки. Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении. При температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 70%. Энергетическая ценность на 100 г продукта Белки на 100 гр продукта 0.2 Углеводы на 100 гр продукта 88 Ккал на 100 гр продукта 360
