Описание
Состав: мускатный орех, кориандр, ванилин, почки гвоздики, щепа дуба, натуральный экстракт.
Метод настаивания: залить 1 литром спирта или самогона крепостью 40%. Настаивать 3 дня. Отфильтровать и дать отдохнуть 3 дня.
Можно ли в домашних условиях сделать коньяк без дубовой бочки? Да, можно, причем с набором трав и пряностей это еще и очень просто. Все, что вам нужно сделать, – залить содержимое пакетика самогоном и, самое главное, чтобы попробовать напиток, не придется ждать двух лет, как в случае с традиционным коньяком – он будет готов уже через пару недель. Однако, если увеличить длительность выдержки, вкус станет ярче.
Состав травяного набора
Главный ингредиент в составе набора – дубовая щепа. Именно она придает напитку приятные вкусовые качества и окрашивает его в коньячный цвет. Происходит это за счет уникальных дубильных веществ, содержащихся в дереве, которые под воздействием алкоголя преобразуются в экологически чистый краситель. За счет щепы, произведенной из высококачественной и отборной дубовой древесины, достигается эффект выдержки в дубовых бочках. Ванилин, также входящий в состав набора, даст тонкую, едва уловимую нотку в букет напитка. А жгучий вкус и пряный аромат добавят почки гвоздики и мускатный орех.
Описание: Чем хорош рецепт коньяка по-латгальски? С помощью него можно облагородить добротный самогон и изготовить аристократический напиток. Настойка, сотворённая по-латгальски, имеет разные варианты изготовления. Мы же вам представим оригинальный проверенный рецепт с нашим сбором трав и пряностей из коллекции «Хорошо забытое старое», который долгое время даёт отличный результат. Ваша готовая настойка максимально точно повторит аромат, вкус и цвет реальных коньяков.
Вкус: С нашим сбором трав и пряностей, коньячная настойка получит насыщенный, мягкий и глубокий вкус.
Цвет: Цвет насыщенной чайной заварки.
Аромат: Аромат в настойке будет ярко выраженный, с пряным ароматом спиртного.
коньяк ПО-латгальский
Рецепт коньяка по-латгальски выдумал народ для того, чтобы облагородить дистиллят и придать ему некий букет, который может завуалировать низкосортный самогон. Год его появления неизвестен, но латыши восхищаются своим творением. Жители Латгалии считают, что лучше изготовить алкоголь в соответствии с древними рецептами, чем в лавке приобрести готовую водку.
Происхождение коньяка по-латгальски
Рецепт напитка, повторяющего вкус, запах и цвет настоящих коньяков, разработали виноделы Латгалии – исторической области на востоке Латвии. Местные жители готовят настойку уже несколько веков и называют ее шмаковкой. В своем роде это местная достопримечательность, национальное спиртное, как, например, чача в Грузии. Шмаковке даже посвятили экспозицию в двух латвийских музеях. Попробуйте себя в роли винокура и приготовьте коньяк по-латгальски. Им можно удивить гостей и украсить любое застолье.
