Описание
Состав: рябина, щепа дуба.
Метод настаивания: залить 5 литров самогона 45%, настоять 14 дней, отфильтровать. Рекомендуемый отдых в стекле 14 дней.
Описание: Наш коньячный сбор из коллекции «Путешествие в прошлое» готовый продукт будет отличаться насыщенным солнечно-медовым оттенкам с красивыми янтарными полутонами. Напиток подарит вам не только хорошее настроение, но и массу полезных свойств. Восхитительный и неподражаемым вкус, отдаст напитку Щепа дуба и Рябина. Попробуйте приготовить настоящий «Азовский Коньяк». Классический рецепт настойки сладкая рябиновая с щепой дуба позволит вам приготовить оригинальный напиток из прошлого
Вкус
Ваш готовый коньяк с добавлением нашего сбора трав и пряностей будет обладать неповторимым, сладковатым привкусом, терпким послевкусием рябины.
Цвет
Насыщенный тёмно-коричневый цвет.
Аромат
Приятный аромат рябиново-коньячными тонами.
Интересная информация:
Дубовая щепа
— Танины. Эти соединения придают самогону своеобразный слегка горьковатый аромат, постепенно смягчающийся в процессе выдержки, а также приятную терпкость.
— Фенольные соединения и лактоны. При термической обработке дубовой щепы образуется веществ фуранового ряда. Именно это соединение придает спиртному напитку приятный вкус карамели
— Кислоты ароматические. В древесине содержится лигнин. При его биосинтезе происходит выделение натуральных ароматизаторов. Их очень много. Но стоит выделить сиреневый альдегид. Это вещество дает напитку запах, который похож на аромат сирени. Также возникает такой ароматизатор, как ванилин. Этот компонент можно встретить не только в дубовой древесине, но и в гвоздике, и в корице.
Полезные свойства рябины в коньячной настойке:
С добавлением рябины этот напиток оказывает на организм следующее действие:
-противовоспалительное;
-жаропонижающее;
-иммуностимулирующее;
-антиоксидантное;
-противомикробное;
-послабляющее;
-мочегонное.
