Описание
Гунтин , Дворцовый или Импеаторский Шу Пуэр
Этот Пуэр изготавливается из почек. Точнее, из самой почки и двух маленьких-маленьких листочков, которые эту почку укрывают. Их снимают с чайного куста, пока они еще не более сантиметра в длину. И далее обрабатывают по классической технологии приготовления Шу Пуэра
С Гунтин Пуэром есть одна особенность. Он намного тяжелее и намного плотнее, чем любой другой чай. Поэтому будьте особенно внимательны. Кладите на одну заварку его не более, чем того требует регламент. Семь граммов этого чая занимают совсем маленький объем. В чайничке из исинской глины он едва только прикроет донышко. Кроме всего, поскольку этот чай состоит из миниатюрных почек, а не привычных нам листов, то и площадь его соприкосновения с водой больше. Заваривается он значительно быстрее
Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками хлеба, какао бобов, пряных трав, грибов и прелых листьев. Аромат густой, низкий, орехово-древесный. Вкус плотный, достаточно мягкий, чуть пряный, сладковатый, с легкой древесной терпкостью и фруктовой кислинкой.
Благотворно влияет на организм, бодрит и тонизирует, очищает разум, наполняет энергией.
