Описание
Карри — это ароматная пряность на основе корня куркумы с добавлением других традиционных приправ. Куркума обладаяет ярким ароматом, но слабовыраженным вкусом. Для усиления и «улучшения» вкуса к куркуме добавляют разные пряности — кориандр, гвоздику, корицу и т. д. С карри обычно готовят мясо, рис, овощи.