Описание
Страна происхождения: Индия. Зеленый кардамон обладает приятным ароматом и сладковатым вкусом, отлично подходит для блюд из гороха. Его добавляют в блюда, которые варятся достаточно долго, так как вкус специи должен успеть раскрыться в блюде и придать ему замечательный, неповторимый аромат. Если говорить о лечебном действии, он нормализует питту, уравновешивает вату и капху. Его используют при половых расстройствах и эректильной дисфункции в качестве усилителя потенции. Жевать кардамон можно для устранения неприятного запаха изо рта, при интоксикации, связанной с беременностью, чтобы устранить симптомы, ослабить рвоту. Настой кардамона с имбирем и гвоздикой традиционно используется для лечения желудочно-кишечных расстройств. Он действует, как стимулирующее средство, повышая тонус организма, избавляя от усталости и слабости при болезни. Прекрасно справляется с простудными заболеваниями и ОРВИ, помогает облегчить боль в горле при гриппе и ангине.
