Описание
Алкализованный какао-порошок. Натуральный продукт премиального качества. Не содержит сахара, ароматизаторов, трансжиров. Это какао-порошок мелкого помола, темного насыщенного цвета с ярко выраженным шоколадным вкусом и ароматом. В процессе алкализации снижается кислотность какао-порошка — его p-H становится нейтральным. Содержит большое количество антиоксидантов. Богат витаминами группы В и микроэлементами (магний, кальций, цинк, калий, железо). Благодаря мелкому помолу, насыщенному аромату и вкусу, а также устойчивости к воздействию высоких температур идеален для выпечки. Обладает повышенной дисперстностью (хорошо растворяется в жидкости). Для приготовления какао напитка достаточно залить какао-порошок горячей водой или молоком. В результате получается вкусный и полезный напиток с ярким шоколадным вкусом, который улучшает настроение, бодрит, не оказывая отрицательного действия на нервную систему. Полезен взрослым и детям.
