Описание
Помогает снять стресс И поднимает настроение
улучшает пищеварение И работу ЖКТ
содержит витамины, макро- И микроэлементы
теобромин улучшает тонус кровеносных сосудов
Какао-порошок #4 слабой алкализации изготовлен из натуральных какао-бобов без дополнительных ингредиентов и сахара. Цвет насыщенный темный с красноватым оттенком. Ярко выраженный интенсивный шоколадный вкус.
Более жирный и рассыпчатый, хорошо смешивается и растворяется в воде, не дает осадок
Устойчив к высоким температурам
Сохраняет яркий цвет и аромат в готовых блюдах
Экономичный расход благодаря высокой насыщенности
применение: Глазурь, кремы, прослойки и начинки, шоколадные пасты, выпечка и десерты, мороженое, напитки и др. Не нужно варить, достаточно залить горячей жидкостью.
Алкализованный какао-порошок не имеет кислотности, при использовании в рецептах выпечки требуется гасить соду.
