Описание
Стевия — это высокоочищенный натуральный подсластитель, полученный из растения Stevia rebaudiana. Он обладает высоким коэффициентом сладости, не увеличивает калорийность продукта, не повышает уровень сахара в крови.
Эритрит (эритритол) — это сахароспирт (полиол), «дынный сахар», встречающийся во многих фруктах и бахчевых, не содержит калорий, так как не усваивается организмом. Коэффициент сладости 2 по отношению к сахарозе.