Описание
Хмели по-грузински – это сухой, а сунели – пряность, аромат. Ее вкус и аромат подходит практически к любым блюдам — рыбе, мясу, овощам, рису, макаронам, картофелю, замечательно сочетается с бобовыми. Главное, класть хмели-сунели следует аккуратно, иначе приправа перебьет вкус основного блюда. Немаловажный фактор что ее желательно добавлять за несколько минут до готовности блюда. После длительной тепловой обработки она теряет свой насыщенный вкус и аромат.