Описание
Хмель Tradition, 200гр. Урожай 2021г. Альфа 6,5%
Хмель Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) имеет относительно низкий уровень когумулона и достаточное количество масла гумулена, что способствует земляному и травяному аромату, который доминирует со сладкими тонами нектара фруктов, включая изюма.
Сам гумулен быстро испаряется при кипячение, поэтому, что бы сохранить земляной характер хмель Халлертауер Традиционный должен использоваться в конце кипячение или во время сухого охмеления пива.
Аромат: персик, абрикос, цитрус
Стили пива: Lager, Pilsner, Bock, Wheat, Weizen
Замена: Magnum, Hersbrucker, Taurus
