Описание
Глазурь зеркальная Белая Брило это гель гляссаж, который придаёт восхитительную красоту и элегантность тортам, которые приковывают взгляды своим необычайным зеркальным блеском и палитрой цветов. Применяется для Бисквитов, тортов, рулетов, эклеров, профитролей, маффинов, кексов, чизкейков и др. для глазирования горизонтальных и сферических поверхностей с применением различных техник покрытия, таких как: разводы, два цвета, леопард, зебра, мрамор и др. Способ применения: Гель подогреть до температуры 39 — 42 С в микроволновой печи или на водяной бане. Аккуратно перемешать продукт, избегая попадания воздуха, затем нанести на кондитерское изделие. Рабочая температура 35 — 42 С Заводская упаковка: вёдра 5 кг. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом
