Описание
Глазурь высокого качества с глянцевым блеском, вкусом и ароматом клубники в форме дисков. Заменитель белого шоколада, используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора. Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы. В состав этих цветных глазурей входят: натуральные компонетны, без гидрогинезированных жиров. Общее содержание жира 36-38 %. Рекомендации по работе с глазурью: растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC. Рабочая температура — 30-35 оС. Лауриновая Глазурь клубничная высокого качества Centramerica Rosa Fragola Dischi с глянцевым блеском, вкусом и ароматом клубники в форме дисков. Состав: сахар, какао-масло, какао масса, Е322, подсолнечный лецитин, экстракт ванили.
