Описание
Регион произрастания — Алишань (горный район на Тайване), купаж нескольких культиваров, высота сбора сырья 1500 метров над уровнем моря.
Cбалансированный, многогранный, мягкий, обволакивающий вкус с отчетливыми фруктовыми оттенками, осенней листвы, сладкого печенья. Вкупе с классической маслянистой кислинкой, свойственной всем габам, получается гармоничный напиток.
Особенность сорта Габа – большое содержание гамма-аминомасляной кислоты. Она получается благодаря ферментации в анаэробной (бескислородной) среде. К листьям закрывают доступ кислорода и нагнетают в помещение азот – этот процесс длится 8 часов. В результате глутаминовая кислота превращается в гамк — гамма-аминомасляную кислоту (органическое соединение, важнейший тормозной нейромедиатор центральной нервной системы человека).
Благодаря гамку Габа улучшает кровоснабжение в головном мозге. Людям, страдающим артериальной гипертензией, такой напиток очень полезен. Он поможет справиться с бессонницей и депрессивным состоянием. Пациентам с заболеваниями обмена веществ этот чай также принесет значительное облегчение.
__________________________________________________________________________
Приятная возможность расширить вкусовые горизонты для любителей китайского чая и внести разнообразие в ежедневные чаепития.
Важное требование — хорошая вода при заваривании. Родниковая, артезианская, колодезная или вода из чистого ручья помогут чаю "раскрыться" всеми оттенками вкуса. Бутилированная вода как альтернатива, подойдут "Архыз" или любая детская. Домашние фильтры, вода из-под крана — гиблое дело.
Габа чай Golden Gaba — лучший подарок чайному гедонисту!
