Описание
Семена фенхеля обладают чуть сладковатым и пряным вкусом. Традиционно добавляют при приготовлении рыбы, мяса, птицы, в выпечку, напитки, при засолке и квашении овощей. Фенхель можно применять для выпечки хлеба, пряников, печенья и других изделий.
Можно использовать целым, либо измельченным.