Описание
Страна происхождения: Индия. Состав: семена фенхеля. Фенхель — одно из любимых растений на Кавказе и в Крыму. В большинстве других регионов России фенхель не получил большого кулинарного распространения. Выращивают его, в основном, в Малой Азии, как менее душистую и пряную альтернативу укропу. В народной и классической медицине большое распространение получили плоды фенхеля, активно используемые при лечении ряда заболеваний. Связано это с большим количеством эфирных масел, содержащихся в плодах фенхеля. Из плодов делают отличное противокашлевое, отхаркивающее средство. Используют их и как успокаивающую добавку при повышенной нервной возбудимости. Помогают плоды фенхеля при заболеваниях мочевыводящих путей. Из семян фенхеля получают прекрасное масло, которое застывает уже при 40 С. Чем выше температура застывания масла, тем оно чище и ценнее. Фенхель активно используется в народной и традиционной медицине. Не следует применять фенхель при беременности и в период кормления грудью.
