Описание
Элитный и редкий сорт мёда с нежным, приятным ароматом и насыщенным карамельным вкусом с лёгкой горчинкой. Считается одним из наиболее полезных сортов, содержит много витаминов, микроэлементов, органических кислот и ферментов. По концентрации минеральных веществ превосходит все светлые сорта мёда.
Дягилевый мёд вобрал в себя целительные свойства лекарственного растения дягель, воспетого в мифах и легендах. Научное название (angelica), происходит от латинского слова angelus — «ангел», «божий вестник». По преданию, на лекарственные свойства растения указал ангел. А название самого растения произошло от слов дяглый — «крепкий, здоровый, сильный», дягнуть — «поправляться».
