Описание
Винные дрожжи Turbo Fruit, 70 гр комплект из 2 х пачек — специально выведенный дрожжевой штамм, способный быстро работать в агрессивной среде. Эти дрожжи обогащены ферментами и аминокислотами, позволяющие как ускорить брожение (путем ускоренного поглощения фруктозы, имеющейся во фруктовом сырье), так и сбраживать до 12-15 гр. об. благодаря наличию специальных микроорганизмов в составе дрожжевого штамма, способствующих выживанию дрожжей до указанной отмести спиртового содержания. Тем не менее, штамм турбо дрожжей для фруктовых браг Vita Vino выведен таким образом, чтобы улавливать и сохранять фруктовый вкус в конечном продукте — его можно использовать как для приготовления фруктового вина, сидра, или браги для будущих дистиллятов. Дрожжи Vita Vino Turbo-Fruit — универсальный дрожжевой продукт для организации брожения, универсальные турбо-дрожжи для фруктовых вин и дистиллятов. Упаковка дрожжей Вита-Вино турбо-фрукт рассчитана на 25-28 литров фруктового сусла.
Срок готовности вина/сидра/браги – 4-5 дней. Дрожжи так же способны работать с добавлением во фруктовый сок сахара/декстрозы. На 25л сока для ускорения брожения можно добавить 2-3 кг сахара или декстрозы.
Одной упаковки Vita Vino Turbo-Fruit хватает для приготовления 25-28 литров прекрасного вина/сидра или браги для дальнейшей дистилляции.
Температура при внесении – не менее 20 градусов.
Температура при брожении – 20-25 градусов.
