170,00 ₽
Преимущества:
— Максимальное сбраживание сахара за меньшее время
— Минимальное количество вредных примесей
— Крепость сусла до 14%
— Отсутствие обильной пены
— Срок годности — 2 года
Способ применения:
— Стандартная упаковка хмельных дрожжей разводится в 15-20 литрах чистой воды при температуре от 35’C до 40’С. Затем добавляется сахар в количестве от 5 до 6 кг. Состав перемешивается до полного растворения ингридиентов и устанавливается гидрозатвор. Процесс брожения занимает 5-7 дней.
Ватрушки (из дрожжевого теста) содержит 319.3 кКалл на 100 грамм
Дрожжи прессованные (*эргостерин) содержит 109 кКалл на 100 грамм
Кулебяки (из дрожжевого теста) содержит 278.9 кКалл на 100 грамм
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% содержит 58 кКалл на 100 грамм
Пирожки жареные из дрожжевого теста (простые с фаршем массой 75г.) содержит 339.4 кКалл на 100 грамм
Пирожки печеные из дрожжевого теста (простые массой 75г.) содержит 285.8 кКалл на 100 грамм
Тесто дрожжевое (быстрое) содержит 277.8 кКалл на 100 грамм
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) содержит 225.7 кКалл на 100 грамм
