Описание
Шен — это один из самых старейших видов чая и в переводе значит "сырой или необработанный". Растет Шен пуэр в провинции Юньнань, а для производства напитка используют уже созревшие листья и почки.
Это один из самых разносторонних чаев, вкус и аромат которого нельзя спутать ни с чем, в нем преобладают — древесные и цветочные оттенки аромата. Во вкусе же угадываются чернослив и медовые нотки. Цвет настоя Шен пуэра зависит от времени заварки и может быть, как и золотистого цвета, так и янтарного.
Пуэр улучшает пищеварение, его полезно пить после приема тяжелой, жирной пищи. Это чай, который тонизирует и нормализует обмен веществ. Отлично помогает при похмелье и снижает количество холестерина в крови. Кроме того, пуэр принято пить при похудении.
