673,00 ₽
Ароматообразующая культура — применяется в качестве вспомогательной культуры для сыроделия. Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Подходит для сыров с подплавлением сырной массы, полутвердых и твердых сыров.
Норма расхода :
Полутвердый сыр: 1 пакет на 5 000 литров молока
Твёрдый сыр: 1 пакет на 5 000 литров молока
Состав: термофильные культуры (Л. дельбруески лактис), ароматообразующие (Л. хельветикус)
Абрикос-ядро содержит 519.1 кКалл на 100 грамм
Абрикосовое масло содержит 899.1 кКалл на 100 грамм
Абрикосовое пюре содержит 60 кКалл на 100 грамм
Абрикосовое суфле содержит 116.221 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый газированный коктейль содержит 36.4 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый гоголь-моголь содержит 85.5 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый десертный напиток содержит 86.1 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый джем содержит 209.556 кКалл на 100 грамм
Абрикосовый коктейль с поплавком содержит 70.8 кКалл на 100 грамм
Абрикосы содержит 44 кКалл на 100 грамм
