Что полезнее или

CHOOZIT Helv A LYO 2 D на 50-1000л — ароматообразующая термофильная культура

2726,00 

Артикул: 101366385385
Производитель:

Описание

Ароматообразующая бактериальная закваска для прямого внесения. Придает сыру в процессе созревания ярко выраженный сливочный вкус. Маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Повышает в сыре уровень содержания аминокислот и благодаря высокой степени протеолитической активности применяется в качестве добавки при производстве твердых и полутвердых сыров с сильным ароматом.

Норма расхода:
Твердый сыр: 1 пакет на 50-1000 литров молока
Полутвёрдый сыр: 1 пакет на 40-500 литров молока

Состав: Ароматообразующая термофильная культура (Л. хельветикус)

А вы знали?

Абрикос-ядро содержит 519.1 кКалл на 100 грамм

Абрикосовое масло содержит 899.1 кКалл на 100 грамм

Абрикосовое пюре содержит 60 кКалл на 100 грамм

Абрикосовое суфле содержит 116.221 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый газированный коктейль содержит 36.4 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый гоголь-моголь содержит 85.5 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый десертный напиток содержит 86.1 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый джем содержит 209.556 кКалл на 100 грамм

Абрикосовый коктейль с поплавком содержит 70.8 кКалл на 100 грамм

Абрикосы содержит 44 кКалл на 100 грамм