Описание
Состав: производят из цветов Анчана – местной тайской орхидеей.
Кроме того, анчан имеет несколько очаровательных наименований: мотыльковый горошек, клитория, таиландская орхидея, пурпурный чай.
Цветы данного напитка, собираются вручную ранним утром, бутоны срывается с зелеными лепестками, после чего слегка вялят, ферментируют и скручивают
Прозрачный настой с глубоким синим оттенком
Температура заваривания 80-90°C, 2 чайные ложки на объем 450мл
