Описание
Пуэр Шу не зря называют дворцовым чаем. Дело в том, что его заготавливали специально для императора и доставляли прямо во дворец, поэтому работники между собой его так и называли. Собранные чайные листья проходили тщательную сортировку, подвергались искусственному состариванию. Считается что этот сорт чая категории D получается более грубым и простым по вкусовым характеристикам, чем более высшие категории.Тем не менее, представленный Пуэр Шу заслуживает внимания. При заваривании сразу появляется орехово-древесный, земляной аромат. Несмотря на крепость, напиток получается мягким по вкусу, немного маслянистым с оттенками сухофруктов и чернослива.
Категории чая:
AAA — Элитный уникальный коллекционный чай.
AA — Элитные уникальные сорта чая.
A — Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B — Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо.
C — Классический чай.
D — Повседневный чай.
